航空餐食是航空公司机上服务的重要部分。身为空中飞人的你，了解60年前的飞机餐吗？
50年代：大白兔奶糖+白煮蛋+蛋糕
据东方航空工作人员介绍，1957年1月9日，东航前身民航上海管理处飞行中队首度开航时，只有从上海出发的两条航线。作为“上海制造”的代表，大白兔奶糖成为了餐食中的常客。起飞时容易感觉耳朵受压、头晕，嚼了糖块能有效缓解不适。
除了大白兔奶糖，当时其他的机上餐食仍较为简单朴素，通常就是一个白煮蛋加上一块蛋糕。
80年代关键词：黄油配面包、咖啡+伴侣
此前，一条“1982年，飞机上的饮料有茅台”的微博曾在网络上广为流传，餐车上放满了龙虾和花花绿绿的饮料，空姐笑意盈盈为旅客倒茅台酒。
上海一位资深民航专家介绍，以前一些航班的头等舱确实配有茅台酒，“我是1974年参加工作的，飞机上大龙虾我没见过，但茅台酒是有的”。
上世纪80年代东航旅客的菜单里，已经出现了黄油+面包、咖啡+伴侣、“红宝”桔子水等。
21世纪：主食+配菜+水果
迈入21世纪后，国内各航司给机上餐食设计了统一标准，同时配上水果、主食和面包，以此构成一份基础的飞机餐。
考虑到飞行途中可能会遇到颠簸，为避免乘客卡到喉咙，航空餐食的鸡肉去骨，鱼肉去刺，花生、豆子等颗粒食品也会被回避。
现在：当地特色饮食
国内航线方面，除了常规餐食，东航还为有特殊需要的旅客提供素食、低脂、清真、犹太餐、婴儿餐和儿童餐等不同品种。南航则推出几十款地方特色菜品
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